Желтый перец при псориазе

Питание при псориазе

1. Щелочная или кислотная среда?
2. Рекомендации Джона Пегано
3. Стоп продукты
4. Топ полезных, щелочных продуктов
5. Продукты ограниченного употребления
6. Дополнительные рекомендации
7. Псориаз — как избавиться от смертельного аутоимунного заболевания?

  Псориаз — сложное, трудно поддающееся лечению заболевание, проявляющее себя в виде образований на коже красных бляшек с шелушащимся белым налётом. Возникновение патологии преимущественно наблюдается у молодого поколения, в основном не превышая сорока лет. Питание при псориазе занимает важную нишу в его терапии и в значительной мере влияет на обострения воспалительного процесса.

Щелочная или кислотная среда?

Учёные всего мира неоднократно приходили ко всеобщему мнению, о том, что ощелачивание организма помогает в борьбе со многими болезнями и предотвращает их развитие. Так, ещё в прошлом столетии знаменитый биохимик и доктор наук, получивший Нобелевскую премию Отто Варбург выдвинул свою теорию, что раковые клетки погибают в щелочной среде. Подобная ситуация выглядит и с псориазом, диета, основанная на щелочеобразующих продуктах уменьшает рецидивы заболевания, а также частично снижает клинические проявления. Конечно, одна диета не способна дать стопроцентный результат выздоровления, но без неё медикаментозное лечение сводится практически к нулю.

Рекомендации Джона Пегано

  В результате многолетних опытов американским доктором Д. Пегано была разработана диета, которая в своей основе состоит из щелочных продуктов, лишь 30% употребляемых человеком продуктов могут быть кислотообразующими. По его теории чрезмерная зашлакованность кишечника приводит к различным кожным заболеваниям. Происходит это в результате интоксикации организма, из-за того, что токсины попадают из кишечника в кровь и ею разносятся по всем тканям. Как гласит таблица Пегано, самыми злостными врагами кожи считаются:

• антибиотики;
• алкоголь;
• курение;
• кортикостероиды;
• кофеин;
• углеводы;
• искусственные гормоны.

Стоп продукты

  Основную часть диеты должны составлять щелочные продукты, но небольшая часть рациона остаётся допустимой для кислотосодержащих. Но и среди этих продуктов есть которые полностью запрещены и не могут стать даже малой частью питания больного. К таким ингредиентам относятся.

Овощи:

• баклажаны;
• перец;
• картофель;
• томаты.

Фрукты:

• 

  все цитрусовые;

• клубника.

Хлебобулочные и зерновые:

• вся выпечка, содержащая дрожжи;
• изделия из белой муки;
• белый шлифованный рис.

Молочные продукты:

• мороженое;
• сливки;
• молоко с высоким содержанием жира;
• маргарины;
• сгущённое молоко;
• плавленые сырки.

Мясо, рыба:

• все жирные сорта мяса;
• колбасы;
• копчёные мясные или рыбные изделия;
• блюда в полусыром виде;
• моллюски;
• сельдь в маринаде;
• анчоусы;
• креветки и другие ракообразные;
• сёмга.

Прочее:

• жареные, солёные орехи;
• все продукты содержащие сахара и красители;
• конфеты;
• кондитерские изделия;
• варенья и джемы;
• жареные и жирные блюда, особенно приготовленные в кляре.

Топ полезных, щелочных продуктов

Лечебное питание при псориазе должно состоять минимум на 70% из следующих продуктов:

• морковь;

• капуста кочанная;

• свёкла;
• кабачки;
• тыква;
• капуста брокколи;
• чеснок и лук;
• петрушка;
• сельдерей.
• Фрукты практически все кроме описанных в запрещённых и ограниченных.

Прочее:

• сыры белые;
• творог;
• Фета;
• Моцарелла;
• просо;
• растительные и сливочные масла;
• овощные и фруктовые соки.

То есть, как видно из предложенного списка, диета должна быть наполнена овощами и фруктами, всё остальное, должно быть в ограниченных дозах.

Продукты ограниченного употребления

К этому пункту относятся все продукты, которые являются кислотообразующими и их количество не может превышать тридцати процентов.

• Бобовые;
• брюссельская капуста;

• семена тыквы, подсолнечника;

• кунжут;
• арахис;
• клюква;
• черника;
• чернослив;
• смородина;
• слива;
• зерновые;
• обезжиренные молочные продукты;
• нежирные сорта птицы, мяса и рыбы.

Дополнительные рекомендации

Диета должна быть не только сбалансированной, но и содержать достаточное количество употребления жидкости, а именно воды. В случае с больными псориазом важно, чтоб употребляемая ими вода была из щелочных источников, а в день её выпивать необходимо не менее литра.

Витамины. Организм должен ежедневно получать порцию антиоксидантов, которые способствуют улучшению состояния кожи и ногтей. Помимо их, диета должна составляться с учётом необходимого потребления витаминов группы А, В, С, О и Е. В зимний и весенний период особо важно дополнять рацион комплекс витаминов, не входящих в состав употребляемых продуктов. Так как в это время года овощи и фрукты содержат наименьшее количество полезных веществ.

Железо, в частности цинк, незаменимы для людей, страдающих псориазом. Достаточное количество цинка способствует выработке белка, который в свою очередь, ускоряет процесс заживления образовывающихся ран и повышения уровня иммунитета.

Ещё одной не менее важной группой полезных веществ при псориазе считаются полиненасыщенные жирные кислоты, они входят в состав масел, по этой причине употребление их относится к обязательным продуктам. Эти кислоты образовывают в организме вещества, которые отвечают за подавления воспалительных процессов и способствуют заживлению ран. В связи с этим, часто при псориазе врачи назначают больным дополнительно употреблять лецитин, вещество, состоящее из жирных кислот, гликолипидов и фосфолипидов. Лецитин защищает от преждевременного окисления клеток и помогает быстрее попасть из крови в ткани и клетки полезным, питательным веществам. Поэтому он так важен людям страдающих дерматозами и псориазом, а также рядом других заболеваний.

Регулярный стул. Необходимо следить за регулярным, ежедневным опорожнением кишечника, задержка в нём каловых масс, ведёт опять же к интоксикации. Если возникает проблема в этом направлении допускается и даже приветствуется употребление лёгких слабительных средств природного происхождения.

Физическая активность. Этот пункт должен обязательно присутствовать, умеренные физические нагрузки позволят быстрее улучшить обмен веществ, вывести застоявшиеся шлаки и лишние жировые отложения из организма и помимо этого позволят чувствовать себя лучше и легче.

Диета должна стать образом жизни, а не вынужденным действием, как отмечают психологи человеку, чтоб принять определённое действие необходимо выполнять его двадцать один день подряд. После этого этот процесс настолько входит в сознание, что представить себе жизнь по-другому человек уже не в состоянии. В этом состоит и принцип питания при псориазе, следует понимать, что чем меньше вы будете провоцировать свой организм, тем лучше будет состояние вашей кожи. А здесь решать вам, что для вас важнее устоявшиеся стереотипы и неправильные привычки в питание или ваше здоровье. По-моему, ответ очевиден, здоровья вам!

«Пусть пища станет Вашим лекарством и все лекарства будут заключены в пище» Гиппократ.

Псориаз — как избавиться от смертельного аутоимунного заболевания?

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с псориазом пока не на вашей стороне…

И вы уже думали о кардинальных методах лечения? Оно и понятно, ведь псориаз может прогрессировать, в результате чего сыпью покрывается 70-80% поверхности тела. Что ведет к хронической форме.

Красные пузырчатые волдыри на коже, зуд, трещины на пятках, отшелушивание кожи… Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке. Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Нашли интересное интервью с врачом-дерматологом Российского Центра Дерматологии. Читать интервью >>

Какие овощи и фрукты можно есть при псориазе?

Диетическое питание при псориазе – часть курса лечения. Правильный рацион способствует нормализации процессов обмена, метаболизма, помогает убрать пагубные симптомы, особенно в период рецидива хронического заболевания. Через неделю диеты наблюдаются улучшения.

Лечение при псориазе должно быть комплексным, и пренебрегать диетой нельзя. Именно поэтому каждый пациент должен знать, какие овощи и фрукты можно есть при псориазе, а от каких стоит отказаться либо ограничить потребление до минимума.

Также следует соблюдать общие принципы питания. Исключить из меню все продукты-аллергены, алкогольную продукцию, кофе, газированные напитки. Отказаться от жирной, жареной, пересоленной и острой пищи. Большую часть рациона должны составлять свежие фрукты и овощи.

Рассмотрим основы правильного питания на фоне псориатических высыпаний, почему запрещено кушать картофель и помидоры, и какие овощи можно?

• Основные принципы питания
  • Эффективность диеты при лечении псориаза
• Польза фруктов при псориазе
  • Наиболее полезные
  • Киви
  • Финики
  • Яблоки
  • Ограничения и запрещенные фрукты
• Какие овощи можно кушать при псориазе?
  • Разрешенные овощи
  • Свекла
  • Морковь
• Запрещенные овощи при псориазе
  • Картошка
  • Помидоры

Основные принципы питания

Для поддерживающей терапии разработано много диет. Они имеют определенные отличия в питании и выборе продуктов, но принципы едины. Так, диеты подразумевают употребление исключительно гипоаллергенных продуктов. Надо уменьшить потребление соли. Большая часть рациона – это пища растительного происхождения.

Рекомендуется полностью отказаться от употребления спиртного, даже слабоалкогольных напитков, курения, кофе. Все продукты, содержащие в составе консерванты, красители, синтетические добавки, стабилизаторы и пр. находятся под запретом.

Надо ограничить потребление сладостей. Если у пациента склонность к проблемам желудочно-кишечного тракта, то увеличивают потребление клетчатки органической природы.

Диета подразумевает питание маленькими порциями, но часто. Кушать надо 3 раза в день – полноценные приемы пищи, плюс делать несколько перекусов. Для них идеально подходят фрукты, например, ананас, гранат, папайя, киви, манго. А еще сухофрукты – чернослив, изюм. Цитрусовые фрукты – апельсины, мандарины, грейпфруты – находятся под запретом.

В ежедневный рацион в обязательном порядке включают каши. Нельзя гороховую и другие каши на основе бобовых. Каждый день надо кушать салаты со свежими овощами – сельдерей, огурцы, лук, кабачки, шпинат, свекла, морковь.

В меню должно быть достаточное количество кисломолочных продуктов – творог, кефир, ряженка, простокваша.

Эффективность диеты при лечении псориаза

Только с помощью правильного питания и лекарственных препаратов можно добиться продолжительной ремиссии хронической патологии. Универсальной диеты не существует, которая подошла бы всем больным. Поэтому важно соблюдать указанные правила выше.

В период ремиссии рекомендуется кушать отдельные продукты, чтобы выявить те, на которые организм реагирует. Как правило, это происходит незамедлительно. Их из рациона исключают навсегда.

Определенные ограничения в режиме питания имеют свою цель – не допустить обострение, поддержать нормальное самочувствие пациента.

С помощью диеты можно добиться таких результатов:

1. Улучшается состояние эпидермиса.
2. Нормализуется работа пищеварительной системы.
3. Организм пациента покидают токсичные вещества, шлаки.
4. Улучшаются обменные процессы, метаболизм.
5. Усиливаются барьерные функции организма, лучше работает иммунная система.
6. Нормализуется масса тела.
7. В организм благодаря достаточному потреблению овощей и фруктов поступает много витаминов, минеральных веществ.
8. Снижается нагрузка на печень, которая часто страдает вследствие применения медикаментов с гормонами.

Диету для лечения псориаза нужно разрабатывать индивидуально. Для некоторых подбирается более строгое питание, другие же могут позволить себе «вольности», которые не найдут негативного отражения на кожном покрове.

Диету составляют с учетом формы, стадии псориаза, возраста пациента, сопутствующих патологий, индивидуальных особенностей организма больного.

Польза фруктов при псориазе

Любые фрукты полезные. Но при псориазе можно кушать не все. Фруктов в составе питания должно быть до 60-70% в сутки от общего объема потребленной пищи. Диеты надо придерживаться не только в период терапии, но и с профилактической целью, чтобы предупредить рецидив.

Псориаз – распространенная болезнь. Несмотря на то, что до сих пор не найдено точных причин и лекарства, которое излечивало бы навсегда, патология постоянно изучается. Медики пришли к выводу, что систематическое употребление фруктов приводит к положительной динамике, уменьшению патологических элементов на теле.

Кожа приобретает здоровый вид. Это обусловлено наличием таких веществ во фруктах:

• Бета-каротин.
• Жирные кислоты.
• Антиоксидантные вещества.
• Цинк.
• Фолиевая кислота.

Эти компоненты содержатся во фруктах: банан, кокос (и кокосовый сок), яблоки, гранаты, абрикосы, сухофруктах – финики, курага. Фрукты можно кушать не только в свежем виде, но и делать сок – гранатовый, яблочный, нельзя апельсиновый сок. Соки разводят водой 1:1.

Все фрукты при псориазе можно поделить на три группы: разрешенные, запрещенные и разрешенные, но в ограниченном количестве и нечасто.

Наиболее полезные

Начнем с тех фруктов, которые разрешается включать в меню. Такая еда не принесет вреда при рецидиве заболевания, во время ремиссии, а также людям, у которых родители болеют псориазом. Как известно, немалое значение в причинах развития патологии отводится именно генетической предрасположенности.

Чтобы восполнить дефицит минеральных веществ и витаминов в организме, которые активно борются с дерматологическими болезнями, рекомендуется кушать:

1. Яблоки, но в печеном виде.
2. Персики.
3. Киви.
4. Папайю.
5. Манго.
6. Виноград.
7. Абрикосы.
8. Хурму (лучше без кожуры).
9. Сухофрукты – мелкий чернослив, изюм, инжир.

Виноград сладкий, поэтому при диабете кушать не рекомендуется. А при псориазе не больше 100 г в день.

В списке имеются как привычные фрукты, так и экзотические. Поэтому можно выбирать в соответствии с вкусовыми предпочтениями и финансовыми возможностями.

Если ананас или манго можно кушать при псориазе, это не означает, что фруктами надо злоупотреблять, все должно быть в меру.

Киви

Ускоряет обменные и метаболические процессы, эффективно способствует расщеплению подкожного жира. В составе много витаминов. Аналогичными свойствами обладает банан. От кожуры киви обязательно очищают перед употреблением. Запивают теплой водой.

С киви есть народное средство от псориаза – помыть фрукт, вытереть и разрезать. Срезом приложить на 5-7 минут к псориатической бляшке. Лечение 1 неделя. В день прикладывают киви один раз. Эти коричневые плоды не рекомендуются для включения в рацион, если в анамнезе заболевания ЖКТ.

Финики

В составе высокое содержание цинка, серы, кальция, меди, железа и ряда других минеральных веществ. Это хороший заменитель сахарного песка. Ежедневное потребление (3-4 штуки) тормозит процесс деления клеток, что снижает выраженность шелушения.

Финики калорийны, это следует учитывать. Нельзя есть на фоне сахарного диабета, при ожирении или лишнем весе.

Яблоки

Лучше кушать только зеленые, отечественные. Есть хорошая яблочная диета, которая рекомендуется многими диетологами при начальной стадии псориаза. Она длится трое суток.

Особенности диеты:

• Перед приемом пищи надо выпить 250 мл чистой воды с добавлением лимонного сока (от половинки фрукта).
• В течение дня разрешено кушать только свежие яблоки.
• Перед сном выпить 10 мл масла – берут оливковое или льняное.
• И так три дня, больше ничего кушать нельзя.

В течение этих трех дней для очищения могут прописать клизмы, но не обязательно. С помощью 3-дневной диеты можно очистить организм от шлаков, токсичных веществ, что положительно отразится на состоянии кожи.

Ограничения и запрещенные фрукты

К потреблению ограниченной группы фруктов подходят аккуратно. Только в небольшом количестве они приносят пользу организму. Чрезмерное потребление может спровоцировать обострение хронического недуга.

К ограниченным фруктам и ягодам относят сливу, клюкву, авокадо, крупный сушеный чернослив, смородину. Также ограничить потребление клюквенного сока – в покупном продукте много сахара, а в домашнем кислоты, которая не лучшим образом сказывается на коже. Запрещенные фрукты/ягоды: лаймы, клубника, земляника, лимоны, все цитрусовые.

Какие овощи можно кушать при псориазе?

Овощи на фоне псориаза должны быть частью рациона, причем существенной.

Несомненной пользой обладают томаты, редис, горошек, тыква, топинамбур и др. Однако не все овощные культуры можно кушать при псориатических высыпаниях.

Польза овощей очевидна. Они отличаются быстрой усвояемостью, легкостью переваривания, малой нагрузкой на пищеварительный тракт, доступностью в цене (особенно отечественные сезонные овощи). Можно кушать в свежем или отварном виде.

Разрешенные овощи

Разрешенных овощей список внушительный. Свое меню можно разнообразить огурцами, луком, брокколи, цветной капустой, шпинатом, сельдереем, кабачками, морковью, спаржей, тыквой, свеклой. Можно кушать маслины, подсолнечник – в семенах много полезных аминокислот, которые положительно сказываются на коже лица и тела.

Все перечисленные овощи гипоаллергенны, нормализуют кислотный и щелочной баланс в организме человека, поэтому их очень полезно кушать даже при аллергическом псориазе. Лучше сочетать овощи с нежирной рыбой, мясом. Наряду с достаточным потреблением сырых/отварных овощей надо пить много воды – 1500-2000 мл в сутки.

Свекла

В составе органические кислоты, углеводы, витаминные вещества, микроэлементы, аминокислоты, клетчатка растительного происхождения. Основной плюс употребления на фоне псориаза – это интенсивное очищение организма от вредных веществ.

В качестве моносредства свекла не поможет избавиться от симптомов болезни, но помогает вместе с медикаментами добиться продолжительной ремиссии. Главное, строго следовать всем назначениям врача.

Морковь

Ярко-оранжевый плод относят к полезным продуктам при псориазе. Морковь насыщает организм ретинолом, положительно сказывается на состоянии ногтей, волос и кожи. Лучше кушать сырой, дома делают свежий морковный сок. Его можно смешивать с соком свеклы.

Рецепт такой: натереть свеклу на терке, с помощью марли отжать жидкость. Аналогичные действия провести с морковью. Свеклу отстоять 2-3 часа в холодильнике.

После смешать 200 мл морковного и 50 мл свекольного сока. Выпить.

Запрещенные овощи при псориазе

Продукты должен запрещать не только медицинский специалист, но и сам пациент ограничивать либо убирать некоторые из меню. Ведь доктор опирается на общие правила питания при таком заболевании, а у всех организмы разные.

Чтобы не ухудшить течение патологии, из меню должны быть исключены: картошка (и картофельный сок), томаты, баклажаны, сладкий красный перец, любые бобовые, кукуруза.

Все эти овощи способствуют усилению зуда кожного покрова, провоцируют появление псориатических бляшек, их увеличение.

Картошка

Редкие приемы отварной картошки либо картофельного супа с лавровым листом и другими разрешенными пряностями, не окажут вреда. Однако надо исключить всю еду на основе картошки. Речь идет о чипсах, картофельном пюре, картошке фри, полуфабрикатах.

Помидоры

Томаты относятся к семейству пасленовых. По отзывам врачей, овощи этой группы раздражающе воздействуют на эпидермис человека. Помидоры – это сильный аллерген. Особенно, если были куплены в магазине. Дело в том, что овощи выращиваются с добавлением химических удобрений, а их какая-то часть остается в плодах. Это может спровоцировать сильное обострение псориаза.

Овощи можно тушить, запекать, варить, готовить на гриле. Жарить нельзя. Солят готовое блюдо, а не во время приготовления. Из специй можно чуть соли, черного перца.

Достаточное потребление овощей и фруктов на фоне псориаза – это часть лечения. Они улучшают процессы обмена, снижают массу тела, не провоцируют рецидив заболевания.

Как питаться при псориазе рассказано в видео в этой статье.

Лечение псориаза йодом — как применять средство

По данным статистики псориаз в той или иной мере проявляется более чем у половины всех людей на земле. Заболевание является очень распространенным неизлечимым недугом хронического характера. Болезнь поражает кожу и суставы пациентов всех возрастных групп. Она может встречаться одинаково часто как у детей, так и у больных пожилого возраста. Лечение псориаза является сложным и длительным процессом. Терапия должна носить комплексный характер, и включать в себя использование медикаментозных и вспомогательных средств. Вспомогательные методы могут быть в виде народного лечения, включающего в себя рецепты, накопленные годами нашими предками. Часто для лечения патологии используют средства, которые находятся практически в каждой аптечке. Например, йод при псориазе успешно применяется не одно десятилетие. В статье постараемся выяснить особенности данного вида терапии, а также способы лечения и противопоказания.

Виды и причины псориаза

Прежде чем говорить о лечении псориаза следует выяснить что представляет собой недуг и каковы его виды. Болезнь имеет волнообразный характер и характеризуется периодами обострения и ремиссии. Существует несколько видов патологии:

1. Бляшковидный. Также в медицинской практике его называют вульгарным. Относится к самым распространенным видам, характеризуется появлением на теле бляшек, укрытыми белыми или сероватыми чешуйками.
2. Капельный. Название данного вида говорит само за себя. Для этой формы свойственно появление на теле человекавысыпаний в виде мелких капель. Данная форма встречается у 10% всех больных.
3. Пустулезная форма. Характеризуется гнойничковыми высыпаниями по всему телу. Пустулезный псориаз встречается реже, однако протекает более тяжело.
4. Ладонно – подошвенный. Псориаз проявляется локализовано только в указанных областях.
5. Экссудативная форма. Тяжелая форма, для которой характерно наличие желтой жидкости в местах высыпаний. Чешуйки имеют желтый оттенок и слипаются между собой.
6. Эритродермия. Наиболее тяжелая форма патологии. Ее симптомами являются такие проявления как ухудшение общего самочувствия больного, поднятие температуры, ухудшение состава крови, увеличение лимфоузлов.
7. Артрит псориатический. Форма недуга, поражающая суставы и связки. Признаками являются боли и отек суставов.

Причины таких патологических изменений организма не выяснены окончательно до сих пор, несмотря на общие усилия мировых ученых. На сегодняшний день существуют лишь предположения, наиболее достоверными среди которых являются следующие:

• стрессы и сильные нервные перенапряжения;
• нарушение обменных процессов организма;
• генетическая предрасположенность;
• ослабление иммунитета из-за перенесенных инфекционных заболеваний;
• химические и механические повреждения кожи;
• гормональные сбои из-за нарушений функций органов эндокринной системы.

Также к появлению пятен на теле могут привести неправильное питание, злоупотребление алкоголем и сигаретами, синтетическая одежда и многие другие факторы.

Роль йода в лечении псориаза

Йод и псориаз понятия вполне совместимые, ведь с помощью данного неприметного средства можно значительно уменьшить неприятные проявления заболевания. Конечно применение одного лишь йода не даст мгновенного чудодейственного результата, но использование его в комплексе с другими методами порой дают положительные и самые неожиданные результаты.

Итак, как же используется йод против псориаза? Выясним далее в статье. Вряд ли найдется человек, не знающий ничего о йоде. Коричневая, специфически пахнущая жидкость найдется в каждой аптечке. Нанося препарат на высыпания во время псориаза удается достичь следующего эффекта:

• обеззараживание очагов поражения;
• устранение воспалительного процесса;
• налаживание природного процесса регенерации;
• антигрибковое свойство.

Травяные ванны при псориазе