Какие продукты можно есть при псориазе

Будьте осторожны

Людьми страдающими псориазом очень часто допускается одна большая ошибка:

Пациент, пытается устранить внешние признаки заболевания, но устранение внешних проявлений псориаза, не решает проблему изнутри.

Грубо говоря, даже если получается снять признаки псориаза снаружи и привести кожу в порядок - внутри организма болезнь продолжает пожирать аутоиммунную систему, что провоцирует тяжелейшие заболевания, значительная часть которых смертельны. Особенно страшен тот факт, что псориаз способен провоцировать раковые опухоли.

Единственное средство, которое на текущий момент времени доступно для самостоятельного использования больными псориазом - это специальное средство "PsoriControl", которое выдается по льготной цене. Читайте подробности в официальном источнике.

Какую диету выбрать при псориазе — таблица продуктов

Диета при псориазе: таблица продуктов

Питание при псориазе, тяжелом кожном заболевании, которое связано с нарушениями в обменных процессах в организме, должно быть правильным, чтобы заболевание не обострялось. Стоит рассмотреть варианты диеты при псориазе, таблицу продуктов, которые разрешены и запрещены при этом заболевании.

загрузка...

Какую диету применять?

Считается, что в первую очередь питание при псориазе должно представлять собой щелочную диету, кислотообразующих продуктов при данном заболевании в рационе должен быть минимум. Планов питания при кожной патологии существует несколько различных, все они строятся на этом правиле. Также при псориазе желательно избегать аллергенов, продуктов, способных раздражать пищеварительный тракт, поскольку это может вести к ухудшению состояния.

Стоит привести примеры самых распространенных диет при псориазе, к которым прибегают специалисты по лечению данной кожной патологии:

  1. Диета Джона Пегано, при которой рацион в основном состоит из фруктов и овощей, щелочных продуктов. Также по Пегано при псориазе нужно пить достаточно жидкости. При таком плане питания из рациона исключаются различные морепродукты, другая пища, способная раздражать пищеварительный тракт.
  2. Диета Огневой при псориазе, меню при которой составляется немного по-другому, чем по Пегано. По Огневой питаться нужно в первую очередь продуктами с большим содержанием кальция, жирных кислот, цинка, клетчатки, при этом важно не переедать и не находиться много на солнце. Диета по Огневой в целом накладывает меньше ограничений.

Безглютеновая диета при псориазе обычно не так распространена. Она может потребоваться, если данная кожная патология сопровождается другими эндокринными нарушениями, например, диабетом и другими тяжелыми заболеваниями, при которых нежелателен глютен в рационе.

Не стоит переходить на диету на гречке или любую другую с крайне строгими ограничениями по питанию. Серьезные ограничения могут также привести к нежелательным последствиям, поскольку несмотря на заболевание, рацион должен быть сбалансированным, иначе состояние только может ухудшиться.

загрузка...
  1. Строгая диета обычно требуется на тяжелой стадии заболевания, когда нужно остановить распространение и рост бляшек.
  2. Диета для профилактики обострений патологии обычно менее строгая, однако ее в любом случае нужно соблюдать. Если сразу после перехода заболевания в стационарную стадию снова начать неумеренно питаться, псориаз в тяжелой форме может сразу же вернуться.
  3. Диета при псориазе у детей обычно такая же, при этом за ее соблюдением стоит особенно строго следить. У детей правильное питание особенно важно, поскольку в детском возрасте патология может прогрессировать активнее без подходящей терапии.
Диета Пегано при псориазе
  • Диета при псориазе волосистой части головы
  • Что нельзя есть при псориазе
  • Какую соблюдать диету при лечении от псориаза, поможет решить лечащий врач. Для подбора правильного питания также важно сдать необходимые анализы, выяснить, нет ли авитаминоза, достаточно ли важных для нормального функционирования организма минералов и других полезных веществ. В соответствии с результатами обследований план диеты может быть скорректирован.

    Диета при псориазе какую выбрать

    Диета по Пегано подробно

    Стоит рассмотреть подробнее диету Пегано, поскольку ее чаще всего применяют для лечения псориаза в домашних условиях и стационарах, на ее основе обычно подбираются другие виды питания при заболевании кожи. Стоит привести таблицу продуктов, чтобы было легче понять, какие продукты запрещены, какие разрешены.

    Что можно есть при псориазе? Запрещенные продукты
    Мясо. Из мясных продуктов обычно разрешаются кролик, индейка, говядина. Супы на различных мясных бульонах, особенно крепких. Под запретом свинина, жирные сорта мяса, стоит избегать различные субпродуктов.
    Морская рыба, можно семгу, разрешается также морская капуста. Запрещены супы на основе рыбы, речные сорта рыбы, любые морепродукты кроме морской капусты и рыбы.
    Различные овощи практически в любом виде. Предпочтение стоит отдавать зеленым овощам, основным способом готовки блюд лучше оставить варку, приготовление на пару и запекание. Однако стоит помнить, что картофель следует есть в небольших количествах. Различные кислые овощи, например, такие продукты как щавель, не разрешены томаты, баклажаны, сладкий перец. Также не стоит есть грибы, особенно супы на их основе.
    Различные каши. Полезны рисовая, гречневая, другие разновидности круп. Под запретом сдобная выпечка, сладости, шоколад, торты и другие продукты с кремом. Также не разрешаются чипсы и другие подобные продукты.
    Молочные продукты с низким содержанием жира. Разрешено нежирное молоко, кефир, творог, можно есть брынзу. Жирные сорта творога, сыра. Также не разрешаются различные сорта сыра с добавками. Стоит избегать любых жирных молочных продуктов.
    Различные чаи без добавок, способных провоцировать аллергические реакции. Также разрешены некоторые овощные соки, морсы, компоты на основе сухофруктов. Не разрешается отвар шиповника, различные кофейные напитки, особенно крепкие. Стоит избегать фруктовых соков, особенно с добавками.
    Сладкие фрукты, к ним относят бананы, некислые яблоки, груши, персики, абрикосы, другие подобные продукты. Кислые фрукты, различные цитрусовые. Орехи и сухофрукты стоит есть с осторожностью.

    Однако стоит помнить, что при пустулезном псориазе и других разновидностях данного заболевания всегда нужно знать норму. Питание желательно всегда корректировать с лечащим врачом в зависимости от стадии развития патологии, тяжести ее течения. Если количеством бляшек и их размер увеличиваются, диета должна становиться строже. Если состояние значительно улучшается, список разрешенных продуктов может увеличиваться.

    Диета при псориазе на неделю для стационара обычно подбирается лечащим врачом. В условиях больницы всегда на питание накладываются определенные ограничения, оно может быть строже, чем обычно.

    Диета при псориазе по Пегано

    Диета при псориазе по Пегано: меню на неделю

    Стоит рассмотреть примерный план питания при псориазе на неделю, так будет легче составить собственный рацион. Питаться следует небольшими порциями, но достаточно часто, такое правило обычно соблюдается при любой лечебной диете.

    1. Завтрак. Нежирный творог, добавить небольшое количество варенья из сладких яблок, слив, персика, нежирную сметану. Творог можно заменить гречневой кашей, рисом, на молоке. Пить стоит чай или некрепкий кофе с молоком.
    2. Второй завтрак. На второй завтрак съесть зерновых тостов с творожным сыром или перекусить любым подходящим фруктом.
    3. Обед. На обед рекомендуются овощной суп, например, вегетарианские щи, любой другой вегетарианский суп. Также можно есть запеченную индейку, кролика, морскую рыбу с гарниром на основе круп, картофеля. Пить стоит компот или чай.
    4. Полдник. На полдник съесть сырники из нежирного творога, зерновые тосты, перекусить фруктами или стаканом нежирного кефира.
    5. Ужин. Ужин должен быть достаточно легким, достаточно съесть запеченных овощей с курицей или индейкой, могут быть полезны различные запеканки. Также желательно вместо мясо использовать тофу, данный продукт способен его отлично заменить.

    Это примерный план питания, на основе которого можно сформировать свое недельное меню. Если на какой-то продукт возникает аллергия, хотя он разрешен, его также следует избегать. Корректировать план питания следует вместе с лечащим врачом.

    Многие годы пытаетесь избавиться от ПСОРИАЗА?
    Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от псориаза принимая каждый день...

    Читать далее »

    Диета Пегано при псориазе: подробное меню на неделю

    Псориаз относят к очень тяжелым аутоиммунным заболеваниям хронического течения. Недуг неизлечим, каждый пациент, страдающий патологией, вынужден бор…

    Эффективные диеты при псориазе волосистой части головы

    НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

    Для избавления от псориаза наши читатели успешно используют PsoriControl. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
    Подробнее здесь…

    Сегодня нет подходящего медикамента для излечения от псориаза. Однако устранить симптомы болезни следить за ее протеканием можно при помощи различны…

    Какие продукты нельзя есть при псориазе

    Псориаз – это распространенное заболевание, которое поражает разные участки тела. Недуг имеет не только непривлекательный внешний вид, но и сопровож…

    Виды псориаза

    Народная медицина

    Лечение псориаза

    Диета

    Препараты

    Лечение псориаза в домашних условиях — эффективные средства

    Симптомы псориаза ногтей (фото) и лечение

    Снимаем быстро обострение псориаза

    Псориаз на ладонях — причины и лечение

    Виды псориаза — фото заболевания

    Вопросы специалисту

    Задать свой вопрос

    Adblock
    detector

    Какие овощи и фрукты можно есть при псориазе?

    Диетическое питание при псориазе – часть курса лечения. Правильный рацион способствует нормализации процессов обмена, метаболизма, помогает убрать пагубные симптомы, особенно в период рецидива хронического заболевания. Через неделю диеты наблюдаются улучшения.

    Лечение при псориазе должно быть комплексным, и пренебрегать диетой нельзя. Именно поэтому каждый пациент должен знать, какие овощи и фрукты можно есть при псориазе, а от каких стоит отказаться либо ограничить потребление до минимума.

    Также следует соблюдать общие принципы питания. Исключить из меню все продукты-аллергены, алкогольную продукцию, кофе, газированные напитки. Отказаться от жирной, жареной, пересоленной и острой пищи. Большую часть рациона должны составлять свежие фрукты и овощи.

    Рассмотрим основы правильного питания на фоне псориатических высыпаний, почему запрещено кушать картофель и помидоры, и какие овощи можно?

    • Основные принципы питания
      • Эффективность диеты при лечении псориаза
    • Польза фруктов при псориазе
      • Наиболее полезные
      • Киви
      • Финики
      • Яблоки
      • Ограничения и запрещенные фрукты
    • Какие овощи можно кушать при псориазе?
      • Разрешенные овощи
      • Свекла
      • Морковь
    • Запрещенные овощи при псориазе
      • Картошка
      • Помидоры

    Основные принципы питания

    Для поддерживающей терапии разработано много диет. Они имеют определенные отличия в питании и выборе продуктов, но принципы едины. Так, диеты подразумевают употребление исключительно гипоаллергенных продуктов. Надо уменьшить потребление соли. Большая часть рациона – это пища растительного происхождения.

    Рекомендуется полностью отказаться от употребления спиртного, даже слабоалкогольных напитков, курения, кофе. Все продукты, содержащие в составе консерванты, красители, синтетические добавки, стабилизаторы и пр. находятся под запретом.

    Надо ограничить потребление сладостей. Если у пациента склонность к проблемам желудочно-кишечного тракта, то увеличивают потребление клетчатки органической природы.

    Диета подразумевает питание маленькими порциями, но часто. Кушать надо 3 раза в день – полноценные приемы пищи, плюс делать несколько перекусов. Для них идеально подходят фрукты, например, ананас, гранат, папайя, киви, манго. А еще сухофрукты – чернослив, изюм. Цитрусовые фрукты – апельсины, мандарины, грейпфруты – находятся под запретом.

    В ежедневный рацион в обязательном порядке включают каши. Нельзя гороховую и другие каши на основе бобовых. Каждый день надо кушать салаты со свежими овощами – сельдерей, огурцы, лук, кабачки, шпинат, свекла, морковь.

    В меню должно быть достаточное количество кисломолочных продуктов – творог, кефир, ряженка, простокваша.

    Эффективность диеты при лечении псориаза

    Только с помощью правильного питания и лекарственных препаратов можно добиться продолжительной ремиссии хронической патологии. Универсальной диеты не существует, которая подошла бы всем больным. Поэтому важно соблюдать указанные правила выше.

    В период ремиссии рекомендуется кушать отдельные продукты, чтобы выявить те, на которые организм реагирует. Как правило, это происходит незамедлительно. Их из рациона исключают навсегда.

    Определенные ограничения в режиме питания имеют свою цель – не допустить обострение, поддержать нормальное самочувствие пациента.

    С помощью диеты можно добиться таких результатов:

    1. Улучшается состояние эпидермиса.
    2. Нормализуется работа пищеварительной системы.
    3. Организм пациента покидают токсичные вещества, шлаки.
    4. Улучшаются обменные процессы, метаболизм.
    5. Усиливаются барьерные функции организма, лучше работает иммунная система.
    6. Нормализуется масса тела.
    7. В организм благодаря достаточному потреблению овощей и фруктов поступает много витаминов, минеральных веществ.
    8. Снижается нагрузка на печень, которая часто страдает вследствие применения медикаментов с гормонами.

    Диету для лечения псориаза нужно разрабатывать индивидуально. Для некоторых подбирается более строгое питание, другие же могут позволить себе «вольности», которые не найдут негативного отражения на кожном покрове.

    Диету составляют с учетом формы, стадии псориаза, возраста пациента, сопутствующих патологий, индивидуальных особенностей организма больного.

    Польза фруктов при псориазе

    Любые фрукты полезные. Но при псориазе можно кушать не все. Фруктов в составе питания должно быть до 60-70% в сутки от общего объема потребленной пищи. Диеты надо придерживаться не только в период терапии, но и с профилактической целью, чтобы предупредить рецидив.

    Псориаз – распространенная болезнь. Несмотря на то, что до сих пор не найдено точных причин и лекарства, которое излечивало бы навсегда, патология постоянно изучается. Медики пришли к выводу, что систематическое употребление фруктов приводит к положительной динамике, уменьшению патологических элементов на теле.

    Кожа приобретает здоровый вид. Это обусловлено наличием таких веществ во фруктах:

    • Бета-каротин.
    • Жирные кислоты.
    • Антиоксидантные вещества.
    • Цинк.
    • Фолиевая кислота.

    Эти компоненты содержатся во фруктах: банан, кокос (и кокосовый сок), яблоки, гранаты, абрикосы, сухофруктах – финики, курага. Фрукты можно кушать не только в свежем виде, но и делать сок – гранатовый, яблочный, нельзя апельсиновый сок. Соки разводят водой 1:1.

    Все фрукты при псориазе можно поделить на три группы: разрешенные, запрещенные и разрешенные, но в ограниченном количестве и нечасто.

    Наиболее полезные

    Начнем с тех фруктов, которые разрешается включать в меню. Такая еда не принесет вреда при рецидиве заболевания, во время ремиссии, а также людям, у которых родители болеют псориазом. Как известно, немалое значение в причинах развития патологии отводится именно генетической предрасположенности.

    Чтобы восполнить дефицит минеральных веществ и витаминов в организме, которые активно борются с дерматологическими болезнями, рекомендуется кушать:

    1. Яблоки, но в печеном виде.
    2. Персики.
    3. Киви.
    4. Папайю.
    5. Манго.
    6. Виноград.
    7. Абрикосы.
    8. Хурму (лучше без кожуры).
    9. Сухофрукты – мелкий чернослив, изюм, инжир.

    Виноград сладкий, поэтому при диабете кушать не рекомендуется. А при псориазе не больше 100 г в день.

    В списке имеются как привычные фрукты, так и экзотические. Поэтому можно выбирать в соответствии с вкусовыми предпочтениями и финансовыми возможностями.

    Если ананас или манго можно кушать при псориазе, это не означает, что фруктами надо злоупотреблять, все должно быть в меру.

    Киви

    Ускоряет обменные и метаболические процессы, эффективно способствует расщеплению подкожного жира. В составе много витаминов. Аналогичными свойствами обладает банан. От кожуры киви обязательно очищают перед употреблением. Запивают теплой водой.

    С киви есть народное средство от псориаза – помыть фрукт, вытереть и разрезать. Срезом приложить на 5-7 минут к псориатической бляшке. Лечение 1 неделя. В день прикладывают киви один раз. Эти коричневые плоды не рекомендуются для включения в рацион, если в анамнезе заболевания ЖКТ.

    Финики

    В составе высокое содержание цинка, серы, кальция, меди, железа и ряда других минеральных веществ. Это хороший заменитель сахарного песка. Ежедневное потребление (3-4 штуки) тормозит процесс деления клеток, что снижает выраженность шелушения.

    Финики калорийны, это следует учитывать. Нельзя есть на фоне сахарного диабета, при ожирении или лишнем весе.

    Яблоки

    Лучше кушать только зеленые, отечественные. Есть хорошая яблочная диета, которая рекомендуется многими диетологами при начальной стадии псориаза. Она длится трое суток.

    Особенности диеты:

    • Перед приемом пищи надо выпить 250 мл чистой воды с добавлением лимонного сока (от половинки фрукта).
    • В течение дня разрешено кушать только свежие яблоки.
    • Перед сном выпить 10 мл масла – берут оливковое или льняное.
    • И так три дня, больше ничего кушать нельзя.

    В течение этих трех дней для очищения могут прописать клизмы, но не обязательно. С помощью 3-дневной диеты можно очистить организм от шлаков, токсичных веществ, что положительно отразится на состоянии кожи.

    Ограничения и запрещенные фрукты

    К потреблению ограниченной группы фруктов подходят аккуратно. Только в небольшом количестве они приносят пользу организму. Чрезмерное потребление может спровоцировать обострение хронического недуга.

    К ограниченным фруктам и ягодам относят сливу, клюкву, авокадо, крупный сушеный чернослив, смородину. Также ограничить потребление клюквенного сока – в покупном продукте много сахара, а в домашнем кислоты, которая не лучшим образом сказывается на коже. Запрещенные фрукты/ягоды: лаймы, клубника, земляника, лимоны, все цитрусовые.

    Какие овощи можно кушать при псориазе?

    Овощи на фоне псориаза должны быть частью рациона, причем существенной.

    Несомненной пользой обладают томаты, редис, горошек, тыква, топинамбур и др. Однако не все овощные культуры можно кушать при псориатических высыпаниях.

    Польза овощей очевидна. Они отличаются быстрой усвояемостью, легкостью переваривания, малой нагрузкой на пищеварительный тракт, доступностью в цене (особенно отечественные сезонные овощи). Можно кушать в свежем или отварном виде.

    Разрешенные овощи

    Разрешенных овощей список внушительный. Свое меню можно разнообразить огурцами, луком, брокколи, цветной капустой, шпинатом, сельдереем, кабачками, морковью, спаржей, тыквой, свеклой. Можно кушать маслины, подсолнечник – в семенах много полезных аминокислот, которые положительно сказываются на коже лица и тела.

    Все перечисленные овощи гипоаллергенны, нормализуют кислотный и щелочной баланс в организме человека, поэтому их очень полезно кушать даже при аллергическом псориазе. Лучше сочетать овощи с нежирной рыбой, мясом. Наряду с достаточным потреблением сырых/отварных овощей надо пить много воды – 1500-2000 мл в сутки.

    Свекла

    В составе органические кислоты, углеводы, витаминные вещества, микроэлементы, аминокислоты, клетчатка растительного происхождения. Основной плюс употребления на фоне псориаза – это интенсивное очищение организма от вредных веществ.

    В качестве моносредства свекла не поможет избавиться от симптомов болезни, но помогает вместе с медикаментами добиться продолжительной ремиссии. Главное, строго следовать всем назначениям врача.

    Морковь

    Ярко-оранжевый плод относят к полезным продуктам при псориазе. Морковь насыщает организм ретинолом, положительно сказывается на состоянии ногтей, волос и кожи. Лучше кушать сырой, дома делают свежий морковный сок. Его можно смешивать с соком свеклы.

    Рецепт такой: натереть свеклу на терке, с помощью марли отжать жидкость. Аналогичные действия провести с морковью. Свеклу отстоять 2-3 часа в холодильнике.

    После смешать 200 мл морковного и 50 мл свекольного сока. Выпить.

    Запрещенные овощи при псориазе

    Продукты должен запрещать не только медицинский специалист, но и сам пациент ограничивать либо убирать некоторые из меню. Ведь доктор опирается на общие правила питания при таком заболевании, а у всех организмы разные.

    Чтобы не ухудшить течение патологии, из меню должны быть исключены: картошка (и картофельный сок), томаты, баклажаны, сладкий красный перец, любые бобовые, кукуруза.

    Все эти овощи способствуют усилению зуда кожного покрова, провоцируют появление псориатических бляшек, их увеличение.

    Картошка

    Редкие приемы отварной картошки либо картофельного супа с лавровым листом и другими разрешенными пряностями, не окажут вреда. Однако надо исключить всю еду на основе картошки. Речь идет о чипсах, картофельном пюре, картошке фри, полуфабрикатах.

    Помидоры

    Томаты относятся к семейству пасленовых. По отзывам врачей, овощи этой группы раздражающе воздействуют на эпидермис человека. Помидоры – это сильный аллерген. Особенно, если были куплены в магазине. Дело в том, что овощи выращиваются с добавлением химических удобрений, а их какая-то часть остается в плодах. Это может спровоцировать сильное обострение псориаза.

    Овощи можно тушить, запекать, варить, готовить на гриле. Жарить нельзя. Солят готовое блюдо, а не во время приготовления. Из специй можно чуть соли, черного перца.

    Достаточное потребление овощей и фруктов на фоне псориаза – это часть лечения. Они улучшают процессы обмена, снижают массу тела, не провоцируют рецидив заболевания.

    Как питаться при псориазе рассказано в видео в этой статье.

    Что нельзя есть людям при симптомах псориаза

    при псориазеПсориаз – хроническое дерматологическое заболевание, характеризующееся последовательной сменой периодов ремиссий и рецидивов. На данном этапе ученые не смогли выяснить точную причину патологии. Невозможно и полное излечение от псориаза: адекватная терапия способна облегчить течение рецидива, продлить течение ремиссии, улучшить качество жизни.

    Лечащий врач назначает отнюдь не только медикаментозное лечение псориаза. Пациенту следует пересмотреть свой образ жизни: наладить режим сна и бодрствования, отказаться от пагубных привычек, нормализовать питание, минимизировать стрессы.

    Часто люди, у которых диагностирована та или иная форма псориаза, отмечают, что употребление некоторых продуктов питания может привести к рецидиву кожного недуга. Это неудивительно: пища, попадающая в организм, расщепляется под действием ферментов, ее простейшие компоненты всасываются в кровяное русло и воздействуют на организм на клеточном уровне. Диетотерапия обязательно включена в план лечения патологии.

    Речь оПитание при псориазе должно быть сбалансированным, легко усваиваемым. Продукты, по возможности, следует употреблять дробно: привычный трехразовый прием пищи нагружает желудочно-кишечный тракт, значительно полезней кушать 4-5 раз в сутки. Пациентам нельзя переедать, но недоедание тоже может отрицательно сказаться на самочувствии.

    Что можно есть при псориазе, пациенту следует хорошо запомнить, потому что погрешности в диете способны спровоцировать появление новых кожных высыпаний.

    Принципы диеты базируются на принципах здорового питания. Даже людям, не страдающим от дерматологических патологий, можно смело переходить на рекомендуемые врачами продукты.

    Важно поддерживать здоровый вес, чтобы чрезмерно не нагружать сердечно-сосудистую систему и суставы: псориатическая артропатия нередко приводит к осложнениям со стороны сердца. Питание, богатое витаминами, способствует скорейшему переходу заболевания в стадию ремиссии и является хорошим подспорьем для медикаментозной терапии.

    стандартном набореЧто нельзя есть при псориазе? Речь о стандартном наборе нездоровых продуктов, которые не следует употреблять каждому человеку вне зависимости от состояния его кожного покрова: питание не должно содержать большого количества простых углеводов (сахара, сдобной выпечки), алкогольных напитков, газированных напитков. Необходимо ограничить чай, кофе.

    Составление индивидуального рациона происходит по следующим правилам:

    1. Продукты, на которые выявлена аллергическая реакция, следует исключить.
    2. Полезно пить много чистой воды (до 3 литров в сутки).
    3. Запрещенные фрукты имеют кислый вкус (в особенности это касается цитрусовых).
    4. Добавление соли должно быть минимальным.
    5. Полезно ежедневно кушать кисломолочные продукты с низким процентом жирности. Какие изделия из молока лучше исключить? В первую очередь это касается источников жиров (сыр). Не следует злоупотреблять цельным молоком.
    6. Основу питания должны составлять фрукты, овощи, цельнозерновые продукты.
    7. Необходимо отказаться от источников животных жиров: сала, копченостей, субпродуктов, консервов.
    8. Овощи и фрукты красного цвета можно есть с осторожностью.

    нездоровых продуктовПрогрессирование псориаза должно сопровождаться переходом на вегетарианское питание. Рацион базируется на овощных супах, кашах, сваренных на воде, разбавленных соках.

    25% людей, соблюдающих лечебную диету при псориазе, отметили субъективное улучшение самочувствия после отказа от источников глютена. Целиакия (глютеновая энтеропатия) – непереносимость глютена, содержащегося в пшенице, ржи, овсе, ячмене. Достоверно подтвердить или опровергнуть целиакию можно после сдачи анализов на специфические антитела.

    Тогда, когда непереносимость клейковины подтверждена, необходимо в продолжение всей жизни соблюдать безглютеновую диету, потому что даже минимальное употребление глютена провоцирует воспалительный процесс кишечника. Некоторые люди предпочитают опытным путем выяснить, реагирует ли их пищеварительная система на глютен. Исключение клейковины, даже если не повлечет за собой улучшение состояния, точно не спровоцирует обострение.

    Продукты, нуждающиеся в термообработке, не следует обжаривать. Жареная пища нарушает процесс переваривания. Лучше отдать предпочтение приготовлению на пару, варке, тушению, запеканию.

    которые не следуетПри псориазе рекомендуется покупать продукты, в составе которых отсутствуют синтетические добавки: консерванты, эмульгаторы, ароматизаторы. Пациентам полезно вести дневник питания для выявления индивидуальной чувствительности.

    При псориазе допустимо употреблять в пищу рыбу, однако следует отдать предпочтение нежирным речным сортам. Не следует приобретать замороженную рыбу. Морская рыба может накапливать в своем мясе токсичные соединения ртути.

    Фрукты – источники антиоксидантов. Сотрудниками Мичиганского университета, разработавшими схему питания при псориазе, рекомендуется употреблять в день не менее 4 порций фруктов (1 порция равна 1 среднему банану или яблоку).

    Нельзя недооценивать пользу овощей: дневной рацион должен содержать не менее 5 порций овощей (где 1 порция соответствует 80 г свежих или сваренных овощей). Недорогой очень полезный корнеплод, источник каротинов (провитамина А) – морковь. Однако при псориазе следует отказаться от пасленовых (баклажанов, картофеля, помидоров, перца), кукурузы (включая кукурузный крахмал).

    от состояния егоПациентам следует избегать источников арахидоновой кислоты (мясо, желток яйца), провоцирующий образование цитокинов. Питание не должно быть приправлено следующими специями и соусами: уксусом, кетчупом, перцем, карри, тмином, мускатным орехом, гвоздикой. Необходимо или полностью избегать красного мяса, или свести его употребление к минимуму. Разрешено есть птицу.

    Оцените полезность страницы

    Загрузка…

    Расскажите друзьям!
    Остались вопросы? Воспользуйтесь поиском!