Диета при псориазе что можно есть

Будьте осторожны

Людьми страдающими псориазом очень часто допускается одна большая ошибка:

Пациент, пытается устранить внешние признаки заболевания, но устранение внешних проявлений псориаза, не решает проблему изнутри.

Грубо говоря, даже если получается снять признаки псориаза снаружи и привести кожу в порядок - внутри организма болезнь продолжает пожирать аутоиммунную систему, что провоцирует тяжелейшие заболевания, значительная часть которых смертельны. Особенно страшен тот факт, что псориаз способен провоцировать раковые опухоли.

Единственное средство, которое на текущий момент времени доступно для самостоятельного использования больными псориазом - это специальное средство "PsoriControl", которое выдается по льготной цене. Читайте подробности в официальном источнике.

Правильное питание при псориазе: полезные и опасные продукты

Лечение псориаза препаратами всегда подкрепляется сбалансированным питанием. Пациент должен знать, какие продукты ему разрешены, а от каких лучше воздержаться.

  • Основные рекомендации по питанию
  • Запрещенные продукты при псориазе
  • Список разрешенных продуктов
  • Диета Огневой, Пегано
  • Индивидуальный подход – оптимальный вариант
  • Чем грозит несоблюдение диеты

Основные рекомендации по питанию

Цели диеты при псориазе заключаются в снижении случаев обострения заболевания, частоты, интенсивности кожных высыпаний, нормализации обменных процессов, стимуляции защитных сил человеческого организма. Рациональное питание налаживает функционирование органов пищеварительной системы.

загрузка...

При обострении дерматологической патологии в течение нескольких дней показана обязательная гипокалорийная диета, требующая употребления перетертой пищи. Энергетическая ценность не должна превышать 1800 калорий, показатель белка при этом 50-70 г, углеводов от 250 до 300 г, липидов должно присутствовать максимум 60 г. Продукты должны быть гипоаллергенными.

Строгих ограничений в употреблении пищи не существует, так как организм каждого человека индивидуален. Разработано множество вариантов диетических методик, все они схожи между собой стремлением отрегулировать кислотно-щелочной баланс. Без этого невозможна стабилизация псориаза, достижение длительной ремиссии. Иными словами, в день употребляют до 70% щелочеобразующей пищи, 30% кислотообразующей.

Диета при псориазе:

  • регламентирует дробное питание;
  • суточный рацион делится на 5-6 приемов пищи;
  • последний должен происходить не позднее, чем за 2 часа до сна.

Благодаря маленьким порциям удается снизить нагрузку на пищеварительный тракт, достигнуть функционирования в оптимальном режиме. Да и переедание вредно, так как развивается ожирение, провоцируется усугубление течения патологии.

загрузка...

Всю пищу обязательно необходимо готовить на пару или отваривать. Категорически запрещена жарка, поскольку жареная пища сильно перегружает поджелудочную железу, печень, плохо усваивается. В процессе жарки распадаются полезные вещества, выделяются канцерогены. В совокупности все это пагубно сказывается на состоянии кожных покровов.

В питании при псориазе должно присутствовать большое количество растительной клетчатки. Ее употребление способствует нормализации моторной функции кишечника, проводит профилактику запоров, эвакуирует скопление токсических веществ. Также клетчатка обеспечивает организм незаменимыми микроэлементами, витаминами. Растительная пища не вызывает увеличения массы тела.

Названные факторы:

  1. улучшают состояние покровов;
  2. понижают риск рецидива;
  3. оздоровляют организм в целом.

Диета оговаривает количество чистой воды, которую необходимо выпивать в течение суток. Пациенту следует настроиться, что для полноценной работы организма нужно пить по 2-3 литра воды в день. Обильное питье отлично вымывает токсины, шлаки, улучшает работу почек, не допускает развития запоров, увеличивает тургор кожи.

Противопоказанием является алкоголь, спиртные напитки, особенно вина, при переработке организмом вызывают аллергию. Спиртное деструктивно отражается на процессе пищеварения, затормаживает выведение каловых масс, способствует брожению, увеличивает нагрузку на печень.

Все это в свою очередь ведет к еще большему скоплению токсических веществ и повышению риска обострения псориаза или развития первичной формы заболевания при наличии предрасположенности. Спирт разрушает витамины, биологически активные вещества.

При употреблении алкоголя пациент:

  • теряет самоконтроль;
  • начинает срываться;
  • жестким образом нарушает диету.

Из меню необходимо убирать запрещенные продукты постепенно, это позволяет наладить питание, не вызывая стресса для ослабленного организма. Подошвенный и себорейный дерматит проходят, если не забывать строго следить за потребляемой пищей. Необходимо разработать недельный рацион, приготавливать каждый день свежее блюдо.

Многие годы пытаетесь избавиться от ПСОРИАЗА?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от псориаза принимая каждый день...

Читать далее »

Свидетельством глубоких проблем с обменом веществ является ожирение. Для борьбы с заболеванием необходимо снизить массу тела, стараться не переедать, регулярно заниматься гимнастикой.

При похудении не просто улучшается состояние кожных покровов, но и падает показатель С-реактивного белка.

Запрещенные продукты при псориазе

Что нельзя есть при псориазе? В черный список вошла соль, ее чрезмерное употребление раздражает органы пищеварительной системы, провоцирует возникновение скрытых отеков, увеличение веса, усугубление имеющихся патологических процессов.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от псориаза наши читатели успешно используют PsoriControl. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Исключают и пряности, острые блюда, пагубно отражающиеся на состоянии органов желудочно-кишечной системы, психическом состоянии больного. Неблагоприятное воздействие отмечается и на покровы, возможен сильный зуд, воспалительные реакции.

Обуславливать воспаление способны легкоусвояемые углеводы, в первую очередь сахар и сладости. Потребуется исключить продукты с консервантами, красителями, стабилизаторами, усилителями вкуса. Подобная пища – причина аллергических реакций, воспаления. Нужно воздержаться от жирной еды, усугубляющей нарушения липидного обмена.

В список запрещенных продуктов включена выпечка:

  • свежий хлеб;
  • сдоба;
  • кондитерские изделия.

При псориазе нежелательно кушать наваристые мясные супы, жирные сорта мяса, сало, колбасные изделия, рыбу, консервы, полуфабрикаты, мучное. Среди нежелательных приправ хрен, мускатный орех, уксус, чеснок, гвоздика.

Нельзя включать в рацион жирные кисломолочные продукты, цитрусовые фрукты. Под запретом морепродукты: омары, креветки, устрицы, мидии, крабы. Медики предостерегают от употребления картофеля, бобовых, натурального меда, конфет, шоколада, какао.

В перечень нежелательной пищи вошли: белковые, масляные кремы, конфеты, утиные яйца. Нельзя употреблять субпродукты, жаренные и соленые орехи (кешью, миндаль, арахис). Запрещены жирные сорта свинины, легкоусвояемые каши (манка, рис), кукурузный крахмал, майонез, соусы, специи.

Список разрешенных продуктов

В большом количестве необходимо употреблять клетчатку, она запускает работу пищеварительного тракта, приводит к норме обменные процессы, насыщает организм витаминами, антиоксидантами, микроэлементами. Без восполнения недостаточности организма в ценных компонентах невозможно вернуть здоровье кожным покровам.

Для укрепления организма требуется употреблять достаточное количество витамина А, В, С, Д, Е. Микроэлементы укрепляют сосудистые стенки, стимулируют восстановительные процессы в коже. Необходимо кушать много полиненасыщенных жирных кислот. Вещества входят в состав клеточных мембран, снимают воспалительный процесс, аллергические реакции, положительно отражаются на работе головного мозга.

Какие продукты можно кушать? В рацион добавляют хлеб из муки грубого помола, лучше всего вчерашний. Также едят крупы: пшеницу,  горох, ячмень, рожь, гречку. Кушают цельнозерновые макароны, зелень. На пользу идут жирные сорта рыбы: селедка, скумбрия, лосось, форель, семга. Рыбу можно отваривать или вкусно готовить на гриле. Среди постного мяса выбирают индейку, курицу, телятину, перепелку, можно есть говяжий язык.

Полезно употреблять фрукты и ягоды:

  1. смородину;
  2. бруснику;
  3. зеленые яблоки;
  4. голубику;
  5. крыжовник.

Едят грецкие орехи, нерафинированные растительные масла, кисломолочную продукцию, белые несоленые сорта сыра, творог, кефир. Каждый день пьют некрепкие чаи, фруктовые соки, щелочную минералку. Кушают яйца всмятку, белковые омлеты, арбузы, дыню, тыкву, чечевицу, помидоры. Среди напитков разрешается: квас, цикорий, компоты из сухофруктов.

Строго соблюдая диету, пациент в скором времени отметит существенное улучшение состояния кожи, понижение частоты обострений, полное или существенное исчезновение зуда, дискомфортных ощущений. Стимулируется работа иммунной системы, рост волос, ногтевых пластин.

Диета Огневой, Пегано

Разработка доктора Огневой основана на употреблении продуктов, обеспечивающих поддержание баланса кислот, щелочей. Рацион существенно отличается от других, так как продукты разделены на щелочеобразующие и кислотообразующие.

Употребление полезной пищи необходимо соблюдать с питьевым режимом, умеренной физической активностью, приемом лецитина. Пациент должен часто бывать на свежем воздухе, принимать лечебные ванны, стараться получать исключительно положительные эмоции.

Приема лекарственных препаратов от псориаза недостаточно, рекомендовано обильное питье, способствующее эвакуации из организма:

  1. шлаков;
  2. солей тяжелых металлов;
  3. токсических веществ.

Достаточное употребление жидкости позволяет откорректировать метаболические процессы.

Светлана Огнева считает, что пациентам можно употреблять в умеренном количестве ягоды, но обязательно отдельно от другой пищи. Помимо этого, рекомендовано убирать из питания цитрусовые фрукты, исключением станет только грейпфрут. Полезно раз в неделю делать разгрузочные дни, в течение суток употреблять только яблоки, творог, рис или кефир, салат.

Американский исследователь Джон Пегано еще 20 лет назад сформировал систему правильного питания для больных псориазом. Автор методики предлагает употреблять в сутки:

  • не более 30% кислотных;
  • до 70% щелочных продуктов.

Терапия заключается в регулярном соблюдении данного баланса. Дополнительно требуется принимать по 5 капель препарата Гликотимолина. Основа рациона по Пегано – это отварная рыба, яйца, некоторые овощи, постные сорта мяса. По остальным пунктам рацион схож с диетой Огневой.

Огромное значение имеет чистка организма, регулярные занятия спортом, положительный настрой. В отличие от Огневой, доктор Пегано предлагает употреблять большое количество цитрусовых.

Поскольку между рационом и состоянием здоровья при псориазе существует тесная взаимосвязь, при условии точного соблюдения рекомендаций медиков можно забыть о своем заболевании.

Положительный результат не заставит себя долго ждать, симптоматика начнет проходить быстро и эффективно. Дополнительно у женщин любого возраста улучшится цвет лица, состояние ногтевых пластин, волос.

Индивидуальный подход – оптимальный вариант

Медицина предлагает пациентам не следовать слепо рекомендациям, для каждого больного доктор разработает индивидуальный вариант диеты. Важно стараться обходиться без крайностей, время от времени позволять себе небольшое количество запрещенных продуктов, но обязательно в меру!

Не стоит кушать слишком соленые, жирные или острые блюда. Необходимо по максимуму ограничить употребление спиртных напитков, если очень хочется выпить, предпочтение отдают чистым натуральным напиткам, например, красному сухому вину.

Из питания убирают синтетические продукты, среди которых бульонные кубики, приправы с химическими улучшителями вкуса, чипсы. Едят продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами:

  1. морская рыба;
  2. льняные семечки;
  3. яйца.

Часть подобной пищи разрешается заменять пищевыми добавками, в составе которых присутствуют Омега-3, Омега-6 кислоты.

Из методов кулинарной обработки убирают жарку, также нельзя кушать продукты, вызывающие аллергические реакции, индивидуальную непереносимость. Рекомендовано составить собственную таблицу продуктов, на которые начинаются отрицательные эффекты.

Если хочется, можно употребить небольшое количество запрещенного продукта. Когда даже мизерная порция вызвала неприятности, продукт вносят в таблицу запретов и ищут для него замену.

Потребуется серьезно ужесточить диету, если произошло резкое увеличение объема поражения на волосяном покрове, ногтевых пластинах, верхних, нижних конечностях. Пациент должен наблюдать за реакцией организма на пищу, со временем получится составить собственное лечебное меню.

В рацион необходимо внести прогулки на свежем воздухе, разумные, умеренные физические нагрузки. При таком подходе положительная динамика псориаза не заставит себя долго ждать.

Чем грозит несоблюдение диеты

При игнорировании диеты пациент с псориазом обрекает себя на постоянные страдания, шелушащиеся покровы, сухость и сильный зуд. Один за другим начнутся рецидивы, каждое новое обострение удваивает область поражения.

Помимо этого, есть риск развития опасных для здоровья осложнений. Среди них псориатический артрит, псориатическая эритродермия, генерализованный пустулезный псориаз. При патологиях в процесс вовлекаются ткани кожных покровов, появляются гнойнички по всему телу.

Пациент должен четко понимать, что его самочувствие заключается в разумном подходе к питанию, образу жизни. Даже правильное медикаментозное лечение не принесет пользы, если его не подкреплять диетой.

Что можно кушать при псориазе? Примерное меню!

Соблюдение антипсориазной диеты позволяет больным проводить лечение более эффективно и быстрее добиваться ремиссии и продлевать ее без привлечения медикаментов.

Устранение из рациона запрещенных продуктов снижает симптоматику псориаза и улучшает самочувствие пациента надолго, а порой и навсегда. Правильное питание при псориазе для женщины способствует не только очищению кожи и избавлению от дискомфорта, но и снижению массы тела, если имеется такая проблема.

что нельзя кушать девушке

Правила питания для больных псориазом

Целью лечебного питания является ликвидация рецидивов кожного заболевания. Пациентам рекомендуется проверить состояние ЖКТ, исключить из рациона и бытовых условий аллергены, следить за эмоциональным состоянием. Также в процессе лечения патологии важно обращать внимание на регулярность стула. Застой пищевых масс обостряет псориаз.

В ходе борьбы с патологией и для общего оздоровления организма специалисты советуют поддерживать гидробаланс. Для этого пациент должен:

  1. ежедневно выпивать до 2 л чистой воды (можно с добавлением небольшого количества лимонного сока);
  2. ограничить потребление чая черного и зеленого сортов, заменяя их травяными настоями (полезным питьём считаются отвары льняного семени и настои ромашки аптечной);
  3. обогатить рацион натуральными соками. Готовить их можно из яблок, моркови, свеклы, шпината, петрушки. Употреблять – только свежими.

Что касается технологии приготовления блюд, лечебное питание при псориазе для женщины предписывает отказаться от обжаривания продуктов и использования жирных ингредиентов. Пища должна быть отварной, запеченной или тушеной на пару. Количество соли нужно понизить, от магазинных приправ и специй желательно отказаться.

Для улучшения вкуса блюда можно приправлять лимонным соком или соусом, полученным из горчицы, йогурта, чеснока и зелени.

Для понижения уровня арахидоновой кислоты, ускоряющей воспалительные реакции при псориазе, диетологи рекомендуют больным увеличить потребление ненасыщенных жирных кислот класса Омега-3. Веществами изобилует морская рыба – форель, лосось, семга.

Продукты, разрешенные при псориазе

Что можно есть людям, страдающим псориазом? Дерматологи предлагают кушать любые продукты умеренно, т. к. скудный рацион приносит дополнительные проблемы.

что можно кушать

Перед составлением диетического питания в стадии ремиссии каждый больной должен лично протестировать продукты, которые относятся к провокаторам болезни. Запретные блюда допускается употреблять редко и мизерными порциями. Но если организм воспринимает их отрицательно, реагируя новыми высыпаниями, от еды отказываются.

Лечебное питание при псориазе для женщины, мужчины и ребенка в равной степени должно содержать каротиноиды, кальций, витамины B, PP, E, C, цинк и аминобензойную кислоту. Где находятся эти вещества?

  • Каротиноиды и витамины – в зелени, лимонах, плодах картофеля и моркови, луке и чесноке. Они улучшают деятельность нервной системы, состояние которой усугубляется из-за стрессов. Вещества укрепляют иммунитет и способствуют устранению причин псориаза.
  • Аминобензойная кислота. Встречается в овощах и фруктах. Соединение отвечает за восстановление кожной ткани и приостанавливает воспалительный процесс.
  • Кальций. Элемент содержится в молочной продукции, но правильное антипсориазное питание допускает потребление только обезжиренных напитков или творога (0 % жирности).
  • Цинк. Минералом богаты злаки, мясо, ягоды, фрукты, овощи. Zn нужен организму для регенерации кожи и повышения защитных сил. Из-за большого содержания арахидоновой кислоты мясо и белковую пищу следует кушать умеренно.

Приведем список продуктов, которые нельзя употреблять при псориазе. В крайнем случае, их приём должен быть ограничен до минимума.

  • Орехи.
  • Соусы.
  • Шоколад.
  • Жирное мясо.
  • Сахар и мёд.
  • Копчености.
  • Цитрусы.
  • Сдобная выпечка.
  • Соленья и маринады.
  • Наваристые мясные бульоны.
  • Кофе, чай, алкогольные напитки.
  • Сыр с плесенью.
  • Овощи и фрукты в красной кожице.
  • Продукты с разрыхлителями, эмульгаторами, ароматизаторами, стабилизаторами и другими добавками.

Порционность питания при псориазе подразумевает употребление блюд в малом количестве до 5 р. в день. Дополнительно можно проводить разгрузочные дни. Голодовку на сутки-двое устраивают при обострении патологии.

Примерное меню антипсориазной диеты

Разработка рациона на каждый день облегчает закупку продуктов и позволяет избегать случайных перекусов неподходящими блюдами.

какие продукты покупать

В интервалах между всеми приёмами пищи необходимо выпивать 200 – 300 мл прохладной кипяченой воды. Ужин рекомендуется проводить в такое время, чтобы до сна оставалось не менее 3 часов.

Понедельник
  • Завтрак: гречка с кусочком масла и сухофруктами. Слабо заваренный чай с твердым сыром.
  • Ланч: любой свежий фрукт, который не относится к аллергенам, или творог с нежирной сметаной и фруктами.
  • Обед: овощной суп и салат, хлеб, гарнир с нежирным мясом.
  • Полдник: фруктовая нарезка.
  • Ужин: каша, дополненная тушеными овощами, хлеб. За 1,5 часа до сна – не жирные кефир и печенье.
Вторник
  • Завтрак: овсянка с изюмом и маслом вприкуску с хлебом. Стакан шиповникового отвара.
  • Ланч: обезжиренный кефир или фрукты.
  • Обед: суп на некрепком курином бульоне, овощное пюре с паровой рыбой и хлеб. Овощной салат с добавлением лимонного сока и оливкового масла.
  • Полдник: творожок с фруктами, политый йогуртом.
  • Ужин: гречка с паровыми овощами и кусочком масла.
Среда
  • Завтрак: омлет, твердый сыр, бутерброд с маслом и какао.
  • Ланч: свежие фрукты или кефир.
  • Обед: борщ из говяжьего бульона, хлеб, рис с паровой котлетой. Овощной салат с самодельной заправкой.
  • Полдник: печеные яблоки.
  • Ужин: овощное рагу с ржаным хлебом.
Четверг
  • Завтрак: нежирный творожок с изюмом и сметаной, свежий сок.
  • Ланч: фрукты, узвар из сушки, вареное яйцо.
  • Обед: уха, винегрет, паровые котлеты куриные, хлеб. Ромашковый настой.
  • Полдник: зефир без шоколадной заливки, напар сухофруктов.
  • Ужин: овсянка с маслом и семгой, хлеб, чай зеленый слабо заваренный.
Пятница
  • Завтрак: тыквенная каша на молоке с изюмом и курагой. Хлеб и узвар.
  • Ланч: омлет и сок.
  • Обед: пюреобразный кабачковый суп, плов без зажарки, хлеб. Шиповниковый отвар.
  • Полдник: печеные яблоки и кефир, ряженка или йогурт (1 стакан).
  • Ужин: творожная запеканка, порция ромашкового чая или компота.

Видео: предварительная яблочная диета по Пегано.

P.S. Как видите, питание при псориазе для женщины и любого больного может быть достаточно разнообразным. Главное, кушать натуральные продукты и не переедать.

Диета при псориазе волосистой части головы

Диета при псориазе волосистой части головы очень важна. Потому что она может устранить причину заболевания: нарушение обмена веществ. Но создать ее индивидуально для каждого больного должен врач.

Грубо говоря, даже если получается снять признаки псориаза снаружи и привести кожу в порядок — внутри организма болезнь продолжает пожирать аутоиммунную систему, что провоцирует тяжелейшие заболевания, значительная часть которых смертельны. Особенно страшен тот факт, что псориаз способен провоцировать раковые опухоли.

Единственное средство, которое на текущий момент времени доступно для самостоятельного использования больными псориазом — это специальное средство «PSORIDEL», которое до выдается по льготной цене — 1 рубль. Читайте подробности в официальном источнике.

Псориаз – это навсегда

Важно понимать, что псориаз – это такое заболевание, которое останется с человеком на всю жизнь. Можно только добиться при помощи лекарств стойкой ремиссии. Избавиться полностью от этого невозможно, к сожалению. Болезнь мучительная, но не заразная.

Поэтому важно любыми способами стараться добиваться этой цели. Хорошо в этом помогает правильное питание.

Это приведет к уменьшению симптомов:

  • зуда, боли;
  • высыпания новых бляшек;
  • уменьшению шелушения;
  • выпадения волос и облысения.

Все знают, что кроме перечисленных симптомов при псориазе волосистой части головы, внешний вид человека становится неприятным, малопривлекательным. А это добавляет к телесным страданиям еще и душевные переживания. Поэтому все страдающие этой болезнь стремятся как можно скорее от нее избавиться. Но надо быть осторожнее в выборе лекарств и диеты. Лучше всего если их назначает опытный специалист.

Народные средства тоже надо выбирать с умом. Потому что от некоторых из них бывает сильная аллергия. Во всем следует советоваться со специалистов.

Правила питания при псориазе головы

Основополагающая цель диеты при этом заболевании – добиться нормализации кислотно-щелочного баланса и улучшения белково- жирового обмена.

Основные условия правильного питания при этом заболевании:

  • надо забыть про жиры, соль и специи;
  • каши надо варить без молока, только на воде;
  • мясо должно быть нежирным;
  • следует избегать жареной пищи;
  • надо стараться есть больше рыбы;
  • в рационе должны быть обязательно в большом количестве свежие фрукты;
  • не употреблять мясных бульонов, или делать их некрепкими;
  • хлеб лучше принимать в пищу с отрубями;
  • молоко и молочные продукты должны быть малой жирности;
  • больше употреблять в пищу растительных масел;
  • запрещено кушать ягоды темной окраски;
  • принимать пищу надо дробно: часто и понемногу;
  • следует пить больше чистой воды, в день не менее 2 –х литров.

Некоторые считают, что псориаз на голове лечится голоданием. Если доктор не найдет лично для больного противопоказаний для этого, хорошо бы немного поголодать. Это очищает желудок, печень и кровь, нормализует липидный обмен. Но во всем следует соблюдать меру и благоразумие. Разгрузочные дни тоже полезны при псориазе кожи головы. Можно использовать для этого кефир, яблоки, творог. Кроме этих продуктов в этот день ничего есть нельзя.

Запрещенные продукты при псориазе волосистой части головы

Многие пациенты не знают, что некоторые продукты им запрещено употреблять. Отсюда частые обострения заболевания. Что нельзя есть при псориазе?
При псориазе волосистой части головы нельзя есть следующие продукты:

  • жареные, соленые, острые блюда;
  • сладости, сахар, шоколад;
  • жирное мясо (свинина и т.д.);
  • лук, чеснок, хрен;
  • яичница (можно только омлет);
  • картофель;
  • макароны;
  • острые приправы;
  • томаты;
  • выпечка;
  • перловая, ячневая, кукурузная крупа;
  • горох и бобовые;
  • маринады и соленья;
  • копчености;
  • продукты с пищевыми добавками;
  • сало;
  • молоко;
  • цитрусовые;
  • мед;
  • клубника;
  • томатный сок, кетчуп;
  • колбасы, сосиски;
  • утка, гусь;
  • манка;
  • мороженое;
  • алкогольные напитки (особенно темное пиво, коньяк, шампанское);
  • кофе;
  • лимонады;
  • сливочное масло, маргарин;
  • смородина, черника, сливы;
  • перцы, баклажаны;
  • жареная рыба;
  • консервы;
  • сыр;
  • кофе.

Насчет последнего продукта: если вы не можете жить без кофе, то можно его употреблять, но не более одной чашки в день.
Продукты из любого теста (дрожжевого, слоеного, песочного) лучше не употреблять вообще. Но если есть привязанность к такого рода еде, то можно съесть одно изделие из теста в день. Очень строго дело обстоит со спиртными напитками. Потому что даже небольшое количество выпитого алкоголя может привести к серьезным обострениям.

Что можно есть при этом заболевании

При таком огромном списке запрещенных продуктов возникает вопрос: а что же вообще можно есть при этом заболевании?

При псориазе головы можно есть следующие продукты:

  • все каши, за исключением запрещенных (гречневую, пшенную, овсяную и т.д.);
  • мясо и птицу нежирных сортов (крольчатина, курятина, индейка);
  • овощи тушеные, вареные и запеченные (капусту, морковь, кабачки, патиссоны и др.);
  • фрукты;
  • компоты;
  • масло растительное;
  • рыбу (но не жареную, копченую и соленую);
  • салат, укроп, петрушку, зеленый лук;
  • голубику, чернику, бруснику.

При этом заболевании очень полезно употреблять имбирь. Этот корнеплод помогает при многих заболеваниях и при псориазе, в том числе. Как приготовить напиток из имбиря? Надо взять две стол.ложки вымытого, очищенного и натертого на терке корнеплода. Залить его стаканом кипящей воды. Добавить чайную ложку меда. Накрыть крышкой и дать настояться. Через десять минут можно употреблять напиток.

Очень полезно включать в рацион при этом заболевании поливитамины.

Существуют специальные диеты при данном заболевании. Например, диета Пегано и диета по Огневой. Разработаны они специалистами, проверены многими пациентами, которые заметили улучшение состояния при их применении. Джон Пегано –американский врач, а Светлана Михаловна Огнева – отечественный дерматолог.

Диеты по Пегано и Огневой

Диета Пегано состоит в том, что все продукты разделяются на две группы. Одна из них заставляет кислотность сдвигаться в щелочную сторону, другая – в кислую. Пищу надо готовить только на пару. Необходимо во время применения этой диеты пить щелочную минеральную воду. Еще важное условие: ежедневно надо принимать лецитин в гранулах по 3 стол. ложки в день. Исключить надо:

  • выпечку;
  • манку;
  • белый хлеб;
  • рис;
  • свинину, телятину;
  • колбасу, сосиски;
  • омлет, яичницу;
  • мороженое;
  • алкоголь;
  • томаты;
  • лимонад;
  • кофе;
  • сливочное масло;
  • смородину, клубнику, сливы;
  • картофель;
  • баклажан;
  • перец.

Что разрешается:

  • овощи;
  • бобовые;
  • фрукты;
  • растительное масло;
  • отвары трав;
  • кисломолочные продукты;
  • птица, нежирное мясо;
  • каши (кроме манки).

Диета Огневой схожа с предыдущей. Что нельзя есть при ней:

  • копчения, сало;
  • молоко;
  • цитрусовые;
  • клубнику;
  • кетчуп, томатный сок;
  • лук, чеснок;
  • шоколад;
  • колбасу;
  • алкогольные напитки;
  • мед и продукты из него.

Что можно есть:

  • нежирное мясо;
  • рыбу (даже жирную);
  • крупы;
  • картофель;
  • овощные супы;
  • кофе, чай;
  • масло;
  • сыр;
  • выпечку;
  • овощи, фрукты;
  • ягоды.

При диете Огневой необходимо устраивать один или два дня в неделю разгрузочных. В этот день надо есть только овощи вареные или творог, или кефир, или яблоки.

Примеры дневного меню

Можно следовать примерному меню на один день.

  1. Завтрак. Каша овсяная, сваренная на воде. Яйцо, сваренное вкрутую. Чай.
  2. Второй завтрак. Творог со сметаной. Яблоко.
  3. Обед. Постный борщ со сметаной. Омлет. Компот.
  4. Полдник. Печеное яблоко. Чай с сухариками.
  5. Ужин. Рыба запеченная с овощами. Чай из ромашки.
  6. Поздний ужин. Стакан кефира.

Или такой вариант:

  1. Завтрак. Каша гречневая. Имбирный чай.
  2. Второй завтрак. Банан.
  3. Обед. Молочный суп. Запеканка морковная. Морс из брусники.
  4. Полдник. Дыня.
  5. Ужин. Мясные тефтели с овощами. Чай.
  6. Поздний ужин. Стакан ряженки.

Возможно такое меню:

  1. Завтрак. Каша пшенная с тыквой.
  2. Второй завтрак. Черника с молоком.
  3. Обед. Овощной супчик. Гуляш с нежирным мясом.
  4. Полдник. Запеканка творожная. Чай имбирный.
  5. Ужин. Макароны с сыром. Чай зеленый.
  6. Поздний ужин. Кефир с хлебом.

В разгрузочные дни надо съедать только полтора килограмма яблок. Или килограмм творога. Или выпивать литр кефира в течение дня. Все количество надо разделить на 6 или 7 приемов. Принимать пищу в эти дни надо через два часа. В перерывах пить воду.

Главное при соблюдении диет не перестараться. Если почувствуется ухудшение самочувствия, можно съесть то, что хочется. Важно – не переутомляться, больше бывать на свежем воздухе. Нельзя забывать также препараты, назначенные врачом. Здоровье человека зависит только от него самого. Но питание при псориазе волосистой части головы должно быть тщательно продумано и налажено. Надо обязательно оставить вредные привычки и правильно питаться для того, чтоб болезнь отступила.